Mengadakan acara kecil di rumah memang selalu menyenangkan, apalagi jika Anda bisa menyediakan hidangan yang lezat tanpa harus repot memasak sendiri. Salah satu solusinya adalah dengan menggunakan jasa catering. Namun, mengatur catering untuk acara kecil di rumah tetap memerlukan beberapa strategi agar makanan yang disajikan sesuai ekspektasi dan acara berjalan lancar. 

Berikut beberapa tips yang bisa Anda gunakan!

Pahami Kebutuhan Acara dan Jumlah Tamu
Langkah pertama adalah memahami kebutuhan acara dan memastikan jumlah tamu. Apakah acara ini adalah arisan keluarga, ulang tahun, atau sekadar kumpul-kumpul? Mengetahui jumlah tamu sangat penting agar Anda dapat memperkirakan jumlah porsi yang perlu dipesan, serta menentukan variasi menu. Jumlah tamu yang lebih sedikit berarti Anda bisa fokus pada kualitas dan variasi makanan, seperti menyediakan hidangan pembuka, menu utama, dan pencuci mulut yang seimbang.

Sesuaikan Menu dengan Tema Acara
Setelah mengetahui jenis acara dan jumlah tamu, pilihlah menu yang sesuai dengan tema acara. Misalnya, jika acaranya bersifat formal seperti syukuran atau pengajian, Anda bisa memilih menu yang lebih tradisional seperti nasi tumpeng, ayam bakar, dan sayur asem. Namun, untuk acara yang lebih santai seperti ulang tahun anak atau kumpul teman, menu yang lebih kasual seperti nasi kotak, snack box, atau bahkan makanan ringan seperti sosis bakar dan siomay akan lebih cocok.

Pilih Catering yang Sudah Terpercaya
Pastikan Anda memilih penyedia jasa catering yang sudah berpengalaman dan memiliki reputasi baik. Baca review pelanggan sebelumnya dan tanyakan referensi dari teman atau keluarga yang pernah menggunakan jasa tersebut. Selain itu, jangan ragu untuk melakukan uji coba atau food tasting sebelum acara, agar Anda bisa memastikan rasa, kualitas, serta presentasi makanan sesuai dengan keinginan.